Окрошка ,Ашхабадская,

 

Чал (смесь воды и кефира) — 300 г,

 баранина — 100 г, лук зеленый — 30 г,

 огурцы свежие — 60 г, сметана —20 г,

 пол-яйца, укроп —5 г, соль по вкусу.

Для чала: воды — 175 г, кефира — 125 г.

 

Мелко нарезаем баранину, огурцы, яйцо, лук, укроп, добавляем все в чал и перемешиваем. Чал делаем из воды и кефира в пропорциях: на 5 частей кефира берем 7 частей воды. В приготовлении окрошки допускается замена свежих огурцов на соленые, а вместо баранины можно взять любое мясо, также можно добавить картофель. Возможно туркменская  кухня понравится вам!

 

При желании список топовых постов сайта можно посмотреть здесь>>>

 

Список всех постов, которые есть на сайте можно посмотреть здесь>>>

Чтобы листать список жми —  Next Page

 

Если есть желание узнать пару слов  о еде, тогда смелее кликай здесь>>>