Берем яйца, белок отделяем от желтка, солим и взбиваем, добавляем желток, муку и взбиваем до образования однородной массы. Затем разогреваем масло на сковороде, выливаем в нее взбитую массу и запекаем в духовом шкафу до готовности . Вынимаем, нарезаем на порции и подаем омлет на стол.
По желанию можно посыпать мелко нашинкованной зеленью . Возможно туркменская кухня вам понравится!
. Возможно туркменская кухня вам понравится! 