Помидоры — 1 кг,
лук репчатый — 3 гол.,
очищенные грецкие орехи — 1/2 ст.,
зелень киндзы
или петрушки
и соль по вкусу.
Орех мелко толчем или проворачиваем в мясорубке, шинкуем мелко лук. Нарезаем небольшими дольками не до конца созревшие помидоры, добавляем орех, лук, соль, заливаем необходимым количеством вскипевшей воды и варим 15-20 минут до готовности. Суп разливаем на порции и подаем на стол. Возможно грузинская кухня понравится вам!