Курица —300 г,  картофель — 3 шт,

 

масло сливочное —30 г, морковь 1/2 шт,

 

лук репчатый — 2 шт, корень петрушки — 1/2 шт,

 

грибы белые сушеные —30 г, сметана — 2 ст. л.,

 

томат — паста — 1 ч.л., специи, зелень, соль.

 

Отвариваем  отдельно до полуготовности курицу и белые грибы, достаем курицу из бульона и разделяем на куски, грибы достаем из бульона и нарезаем. Вместе обжариваем лук, морковь, петрушку и специи и добавляем в соединенные вместе куриный и грибной бульон, затем опускаем туда кусочки курицы и нарезанные грибы. Ставим в нагретый духовой шкаф и выдерживаем 30 – 35 минут. Добавляем обжаренную на масле томатную пасту и варим около 4 минут. Похлебка готова. Подавая на стол засыпаем зелень и заправляем сметаной.  Возможно белорусская кухня вам понравиться!