Котлеты ,Узбекистон, из кур

 

Курица филе – 500 г, масло сливочное – 50 г,

орехи – 50 г, яйцо – 1 шт, лук репчатый – 1 головка,

 сухарь панировочный белый – 100 г,

соль, перец и зелень по вкусу, масло растительное.

Мясо курицы разделываем так: нарезаем из филе части, в которые затем завернем фарш и сформируем котлеты, эти части слегка отбиваем при этом примерно 1/5 часть мяса у нас остается на фарш, эту оставшуюся часть перекручиваем вместе с луковицей в мясорубке и в полученный фарш добавляем нарубленные орехи – кешью, соль перец и замороженное рубленное масло, доводим фарш до однородной массы

Формируем котлеты: на середину отбитых частей филе  раскладываем фарш и заворачивая филе формируем котлеты. Затем разбиваем яйцо и взбиваем до однородной массы. После чего обваливаем котлеты в белых  панировочных сухарях, затем обмакиваем во взбитое яйцо и вновь в панировочные сухари

Теперь обжариваем котлеты в кипящем  растительном масле и подаем на стол с отваренным рисом, жареным картофелем и зеленым горошком . Возможно узбекская кухня вам понравится!

При желании список топовых постов сайта можно посмотреть здесь>>>

 

Список всех постов, которые есть на сайте можно посмотреть здесь>>>

Чтобы листать список жми —  Next Page

 

Если есть желание узнать пару слов  о еде, тогда смелее кликай здесь>>>