Омлет — просто добавь хорошего настроения

Омлет — с колбасой

Отдохнув на огороде и поев вкусного шашлыка мы прекратили отдых и  по возвращении домой мне пришлось заглянуть к брату.  К тому времени нам удалось проголодаться и брат легкими движениями рук в мгновение  приготовил омлет — просто добавь хорошего настроения!

Колбаса жареная — с луком

Для начала он покрошил колбасу — ее берем из мяса и никакой сои! так же он поступил и с луком и чтобы свериться смотрим фото, налив растительного масла на  сковороду и забросив туда колбасу с луком и придав всему легкий загар — не допуская ни в коем случае зарумянивания  лука Рецепт вкусного шашлыка смотрим здесь >>> 

Много яиц

 Пока колбаса с луком успешно парились на сковороде и колбаса принимала должный загар и время от времени меняя позиции от легкого перемешивания — брат за это время успел наколотить яйца и успешно взбивал их венчиком. Взбиваем их в однородную массу, так как подъем нам не требуется можно сильно не усердствовать — перед движениями венчиком надо яйцо конечно посолить — по своему вкусу!

Обработка яиц

Мыслю брат на омлет взял много яиц — целых семь штук и проворно орудуя венчиком буквально за 25 -35 секунд обработал их превратив  в однородную массу!

Приготовление яиц

После того как яйца взбиты добавляем молока — брат льет его на глаз, спросил его о количестве и он сказал может понадобиться до 0,5 литра.

Рецепт — яйца — молоко

Молока не достаточно — брат определяет на глаз и доливает еще, продолжая при этом взбивать

Теперь брат подготовленную на омлет массу выливает на сковороду

Укроп — свежий

Шинкует укроп и насыпает его поверх массы, вылитой на сковороду не перемешивая и под своей массой укроп утопает в яйце

Омлет — молоко — яйца

Сковороду накрываем крышкой и жарим омлет до готовности

Омлет на сковороде

Саму готовность Роман определяет на глаз — по времени же это занимает 8-12 минут.

Рецепт омлета -на сковороде

На всю готовку у брата уходит около 15 минут, максимум это 20 минут, да и то если все делать вразвалку и это включая салат из помидоров, рецепт которого опубликую следующим постом — опубликовав рецепт яичницы с помидорами-который можно посмотреть здесь >>>  — Лора с сайта Бистрофастфууд пишет в комментарии, что помидоры конечно любимы — сам же отвечаю — то ли еще будет!  

А у меня в это самое время уже и рецепт омлета на руках да в придачу с салатом то из помидоров — вот оно какое поварское чутье — как на заказ!  — - и вот и размышляю у кого оно чутье то оказалось проявлено сильнее всего   — на  Бистрофастфууд орудует еще и Света и бывало ,  что  и совпадала тематика — например суп там и здесь, да и это не удивительно — девчата стараются и готовят — как из пулемета        

Вкусный омлет

Получился вкусный омлет, который можно подавать с оставшимися у вас с огорода куриными шашлыками, с твердым сыром — просто заглянув в холодильник и проявив немного изобретательности накройте стол и наслаждайтесь вкусным омлетом!

◊ Колбаса  — 200 -250 г

◊ Лук репчатый — пару головок

◊ Яйцо — 7 штук

◊ Молоко — 2 стакана — до 0,5 литра

◊ Пучок укропа -примерно — 35 -45 г

◊ Приправу по вкусу — да  лучше без нее  

◊ Соль по вкусу

Возможно сибирская кухня и еда вам придется по вкусу!

При желании список топовых постов сайта можно посмотреть здесь>>>

 

Список всех постов, которые есть на сайте можно посмотреть здесь>>>

Чтобы листать список жми —  Next Page

 

Если есть желание узнать пару слов  о еде, тогда смелее кликай здесь>>>