Мука овсяная или геркулес — 400 г,
сахар — 250 г,
ягоды (клюква, черника, земляника и др.) — 100 г.
Разводим холодной водой овсяную муку или геркулес и даем хорошо закиснуть. Процеживаем через сито, добавляем сахар, ягоду, варим 15-20 минут, еще раз процеживаем, опять ставим на плиту и завариваем кисель до достижения густоты. Затем разливаем в формы и остужаем. Перед подачей кисель достаем из формы и поливаем ягодным сиропом. Можно подавать с холодным молоком. Возможно белорусская кухня вам понравиться!