Желаю рассказать как хорошо почистить грузди, подготавливая их к засолке
как их солить уже опубликован пост и рецепт можно посмотреть здесь >>>
По своей сути сама засолка не сложна, главное хорошо подготовить грибы тщательно перебрав на предмет наличия червяков
ведь могли где-то и пропустить и оставить злостных едоков наших грибов!
Совершая их промывание и чистку надо удалить прилипшую траву и кусочки земли, если таковые имеются
Прилипшие листья, траву и землю желательно очищать сразу во время сбора, да чаще всего либо просто не хватает на это времени, либо случается, что грибов так много, что про их лесную чистку на месте сбора и мыслей не возникает — так лишь минимальные движения на автомате и гриб легким движением руки отправляется в авоську
Пока лишь представляю вам фото груздей, да скоро
Вашему вниманию представлю видео 
В видео можно будет увидеть как почистить и замочить в воде грузди
Собирать грибы очень интересно — в заключении поста представляю рыжик-гриб и видео, которое может прояснить вопрос о чистке и замачивании груздей









