На 100 г капусты: репчатого лука — 20 г,
яблок — 30 г, винограда — 40 г,
маслин — 15 г,
масла растительного — 10 г,
зелень петрушки по вкусу.
На 100 г капусты: репчатого лука — 20 г,
яблок — 30 г, винограда — 40 г,
маслин — 15 г,
масла растительного — 10 г,
зелень петрушки по вкусу.
Курица обработанная — 1 шт.,
яйца — 6 шт., молоко — 0,5 стакана,
масло сливочное—100 г,
желатин —1 ст. ложка,
бульон осветленный — 750 г,
соль по вкусу.